Ресторан Assunta Madre на Поварской улице в двух шагах от Садового Кольца – это в первую очередь блюда из дикой рыбы и свежайших морепродуктов. Чтобы понять, оценить и полюбить рыбный ресторан Assunta Madre пробуйте крудо из креветок карабенерос рохо, тартар из тунца или пасту с россыпью морепродуктов. А лучше всего, просто выбирайте рыбу собственного улова с берегов итальянской Террачины: Сент-Пьер или орату, бара, пагра или тюрбо, и доверьтесь шефу Микеле Броджи. Он приготовит ее самым лучшим способом с учетом всех ваших пожеланий, разумеется.

И, конечно, какая средиземноморская трапеза без бутылочки вина? Тут нужно отдать себя в заботливые руки сомелье Дмитрия Базашвили – он подберет вино, идеально оттеняющее вкус рыбы и морепродуктов.