Upp

Середина лета в Assunta Madre

Сезонные обновления и улов дня – две ключевых характеристики нового меню Assunta Madre в исполнении шефа Микеле Броджи. Начнем с севиче – их сразу пара – с дальневосточным гребешком на каждый день, и с лангустинами для особого повода. В обоих случаях морепродукты изящно дополнены соком лайма, чили и кейлом. Для страстных поклонников одного из главных средиземноморских деликатесов – брускетта с анчоусами, приготовленная нарочито по-деревенски на ломте домашнего дрожжевого хлеба с щедрым слоем фермерского сливочного масла. Непременный атрибут лета – пряное гаспаччо из сладких помидоров шеф подает с тартаром из нежным розовым креветок, прекрасно оттененных красной икрой. Главные новинки стоит искать в разделе пасты – тут и вариация знаменитой аррабьяты – кампанелле с соусом ла рока, и роскошная паста с россыпью морепродуктов, и безупречный гастрономический ход упругие тальятелле с гребешком, молодым зеленым горошком и легким соусом, где на главную роль назначили шафран. Среди горячих новинок, обещающих гурманам истинное наслаждение филе дикого пагра с припущенными зелеными овощами и классика итальянских прибрежных ресторанов гран фрито мисто на компанию.

Новогодняя ночь в ресторане Assunta Madre

Новый год — особенный праздник! Мы подготовили для вас волшебную программу с множеством сюрпризов и невероятных блюд на праздничный стол от шеф-повара Кателло Сансоне!

Новый год в Ассунта Мадре
25 декабря встретим рождество в ресторане Assunta Madre

Рождество является одним из главных христианских праздников в Италии. В этом году мы подготовили для гостей особенный праздник.

РЕСТОРАН ASSUNTA MADRE ОТМЕЧЕН ГИДОМ MICHELIN

Итальянский ресторан Assunta Madre во главе с шеф-поваром Кателло Сансоне попал в список рекомендаций Michelin 2022.

Настоящая итальянская пицца из дровяной печи

В поисках идеальной пиццы не обязательно отправляться на ее родину.
Под тонким контролем шефа Кателло Сансоне рождаются…

Большой концерт Владимира Преснякова и певицы Славы

Грандиозно входим в лето! 17 июня на летней веранде ресторана Assunta Madre мы готовим для вас легендарное событие. Мы з…

Летнее меню в Assunta Madre

Запуская летнее меню, мы, тем самым, открываем двери в новый сезон. Только представьте, TRE-гаспаччо с сорбетом из арбуз…

Группа «ПРОТИВ ПРАВИЛ» на летней веранде 1 мая

Кирилл и Валерия Астаповы — участники «Голос 2» шоу «Победитель» на Первом канале теперь на веранде Assunta Madre.
LERA…

Распахивая двери в лето..

Наша веранда уже открыла свои двери и уже вся в вашем распоряжении.
По одну сторону вид на старинный дом Ростовых, по…

Фестиваль ежей!

Что они себе позволяют? Такие вкусные!
И каждый понедельник ежей теперь можно есть с удовольствием за 299 рублей.
Мы …

Новое меню от Кателло Сансоне!

Buon appetito dallo chef!

Великий — великий пост!

Для тех, кто соблюдает и не только!
Постное меню, созданное Кателло Сансоне, однозначно является главной причиной в бли…

Масленица

Вот и пришла весна! Как мы ее ждали! А с ней широкая масленица!
Кателло Сансоне, шеф-повар ресторана Assunta Madre, при…

Thanks
Ваша заявка принята
Спасибо за оставленную заявку.
С вами свяжутся в ближайшее время